mandag den 12. december 2011

Nytår, inspiration og mad

Hej søde læsere :-)
Jeg er så heldig at skulle holde nytår sammen med alle mine bedste venner i Lalandia i år - i hele to dage! Jeg er sikker på at det nok skal blive rigtig sjovt, sjovt som i vildt ;-) .. Jeg/vi er så heldige at en af pigernes kæreste og hans kammerat er kokke, så vi er sten sikre på at få rigtig lækker mad! Hvis jeg ikke har misforstået noget er vores menu således: forret, Kartoffel suppe. Hovedret; Oksefilet med ovnbagte kartofler vendt i pesto, ovnbagte rodfrugter med urter - sauce: Peber sauce og bearmaise sauce. Dessert; Jordbær mousse med revet hvid chokolade, cumble og knas. Lyder det ikke bare lækkert?? 
Jeg tror vores dage kommer til at se sådan ud: ankomst den 31 - hvor vi gør klar og fester hele natten, d. 1 tager vi i badeland, slapper af, bowler lidt måske og prøver de andre seværdigheder som der nu er i Lalandia - er ikke helt sikker på om vi fester endnu en gang om aftenen, håber det lidt. Men det jo ikke mig der bestemmer det ;-) og så er der ellers afgang hjem d. 2 Januar. Av hvor jeg glæder mig - til vi skal afsted altså ;-)


Idéer til din nytårs aften:
  • 2 dage i Lalandia (læs mere her)
  • 3 retters menu og fest på diskotek Penthouse (menu og priser her)
  • 3 dages tur til Berlin og hold nytår - prisen inkludere nytårs buffet og drinks. (pris her)
  • Nytår på oslo færgen - priserne inkludere 4 retters nytårs menu og meget mere (pris her)


Den lidt billigere metode:
  • Lav en 2/3 retters middag til dine venner og hop ind i det nye år fra din sofa.
  • Lej evt. et lokale flere sammen og sørg for lidt natmad.
  • Hvis du har en ven/veninde/kæreste hvis familier kender hinanden godt - saml' familierne og fest sammen. 

Nytårsmenu opskrifter: forretter Opskrifter på forretter til nytårsmenu
  • Brød med stenbiderrogn og rød kaviar (opskrift her)
  • Karrysuppe med rejer og dild (opskrift her)
  • Rejsesuppe med safran (opskrift her)
  • Urtegratineret jomfruhummere (opskrift her)


Nytårsmenu opskrifter: hovedretter & tilbehør
Opskrifter på hovedretter & tilbehør til nytårsmenu

  • Helstegt oksemørbrad med kryddersmør, kartofler og grønsager (opskrift her)
  • Krondyrsteg med bagte kartofler og waldorfsalat (opskrift her)
  • Stegt laks med rejser, champignon, flødesovs og kartofler (opskrift her)


Grove nytårsløjer

Er der nogle irriterende personer i området, som har en tradition med at sprænge din postkasse i stykker nytårsaften? Hvis ja, så kom dem i forkøbet og tag din postkasse ned allerede om dagen. Hvis dette ikke er muligt så læg en vandtæt beholder fyldt med vand i bunden af din postkasse; det slukker næsten enhver form for antændt krudt, der smides i postkassen.

Husk også at fjerne alle fristende, løse genstande som står/ligger tæt ved vejen: figurer, krukker, cykler, legesager osv. og luk af hvor det er muligt: havelåge, garageport, dør til redskabsskur osv.


Tilføj billedtekst


Vil gerne lige sige at vi har haft det ret morsomt over det her ultra lækre billede af mig!




Ingen kommentarer: